• Adana, yaklaşık bir yıllık hazırlık süreci sonunda başvurusunu tamamladı.
• Nihai karar, 30 Ekim’de Semerkant’ta açıklanacak.
• Vali Yavuz Selim Köşger, sürecin sorunsuz ilerlediğini belirtti.
• Kentteki işletmeler, unvanın turizmi canlandıracağını düşünüyor.

Adana lezzetleriyle UNESCO adaylığında güçlü bir konumda

Tescilli kebabından içli köftesine, mumbarından şalgamına kadar birçok özgün lezzete ev sahipliği yapan Adana, gastronomi zenginliğiyle UNESCO’ya başvurdu.

Valilik koordinasyonunda yürütülen çalışmalar sonucunda yapılan ön başvuru, Fransa’nın başkenti Paris’te olumlu değerlendirildi. Şimdi gözler, Semerkant’ta açıklanacak karara çevrildi.

Vali Köşger: “Sonucu heyecanla bekliyoruz”

Adana Valisi Yavuz Selim Köşger, sürecin bugüne kadar sorunsuz ilerlediğini belirterek umutlu olduklarını ifade etti. Köşger, “Uluslararası bir süreç, son ana kadar biz çalışmalarımızı en iyi şekilde yürütmeye gayret ediyoruz. Kültür ve Turizm Bakanlığımız süreci yakından takip ediyor. Bir olumsuzluk beklemiyoruz ama ilan edilinceye kadar heyecanla bekleyeceğiz.” dedi.

Vali Köşger, Adana’nın 500’ün üzerindeki yerel lezzetiyle bu unvanı hak ettiğini vurguladı. Ayrıca “Adana UNESCO’dan gastronomi şehri ünvanı almasa bile bu alanda zaten ülke çapında bir tanınırlığı var. Herkes Adana’ya yöresel lezzetlerini tatmak için seyahat ediyor.” ifadelerini kullandı.

“Gastronomi şehri” unvanı turizmi canlandıracak

Köşger, unvanın Adana turizmine önemli katkı sağlayacağını söyledi. “Gastronomi şehri ünvanı, bunun bir üst seviyeye çıkarılması yönünden özel bir önem taşıyor.” diyen Köşger, Adana’nın Türkiye’deki diğer gastronomi şehirleri arasına katılmasının, kentin kültürel ve ekonomik gelişimini destekleyeceğini belirtti.

Adanalı işletmeler umutlu ve heyecanlı

Kentteki işletmeler de 30 Ekim’de açıklanacak sonucu büyük bir heyecanla bekliyor. İşletmeci Cihangir Korkmaz, “Adana’ya zaten yemek için geliniyordu, bundan sonra inanılmaz bir artış olacağını düşünüyorum. Yurt dışından da ziyaretçiler gelip yerinde görmek isteyecekler.” dedi.

Bir diğer işletmeci Onur Akbaş ise Adana’nın “7 gün 24 saat yeme ve içmenin hiç bitmediği bir şehir” olduğunu belirtti. Akbaş, “Adana bu unvanı almakta geç kaldı, ama şimdi zamanı geldi.” sözleriyle beklentisini dile getirdi.

Karar 30 Ekim’de Semerkant’ta açıklanacak

UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı’nın gastronomi dalındaki yeni üyeleri, Özbekistan’ın Semerkant kentinde yapılacak toplantıda duyurulacak.

Adana, alacağı “gastronomi şehri” unvanıyla sadece Türkiye’de değil, dünyada da gastronomi turizminin önemli merkezlerinden biri haline gelmeyi hedefliyor.